라오장우육면/노장우육면(老张牛肉面) 입에서 살살 녹는 고기가 일품인 우육면! 안녕하세요!중국에서 잘사는 남자'중잘남'입니다. 牛肉面[niúròumiàn]우육면 이라고 들어보셨나요?말그대로 쇠고기 면입니다. 중국에 참 다양한 면요리가 있지만,저는 특히 대만의 우육면을 좋아합니다. 중국 본토의 우육면은 다소 향신료 냄새도 나고고수도 들어가는 경우도 많아 자극적인 편인데, 대만식 우육면은 기름기도 적고,깔끔해서 한국인 입맛에도 잘 맞습니다. 이 우육면이 생각날 때면 찾아가는우육면 브랜드 전문점이 있는데 바로 ‘老张牛肉面’노장우육면 입니다. 제가 찾아 방문한 곳은 천진 하이신광장(海信广场)6층에 위치한 매장입니다. 역시 인터넷 평가 어플 평점이5점 만점에 4.72점으로매우 높은 편에 속합니다. 위치는 소백로, ..
