[청차/우롱차] 중국10대 명차 철관음/티에꽌인(铁观音) 알아보기! 1탄(역사, 유래, 품종구분)
[청차/우롱차] 중국10대 명차 철관음/티에꽌인(铁观音) 알아보기! 1탄(역사, 유래, 품종구분) '철관음' 중문명 : 铁观音[tiě guān yīn]영문명 : Tieguanyin 중국 10대 명차에 속하는 명차로 청차(青茶)에 속한다. 중국 복건성 천주시 안계현 서평진(福建 泉州市 安溪县 西坪镇)이 원산지로 1723~1735년에 발견되었다. 철관음은 차명이자 차나무 품종명이며, 철관음차는 녹차와 홍차 사이의 반발효 차종으로, 물에 담가두면 자연 그대로의 난초향이 나며 맛이 순수하다. 향기가 오래 지속되는 것이 특징인데 그래서 '칠포유여향(七泡有余香/일곱번을 우려도 향이 남아있다)' 라고 불리기도 한다. 철관음차는 일반 차의 건강기능 외에도 안티에이징, 동맥경화예방, 당뇨병예방, 다이어트, 충치방지, 해..
2020. 11. 25.
