중국인의 국민간식 해바라기씨 꽈즈(瓜子)의 대표 브랜드 ‘洽洽香瓜子’ 챠챠해바라기씨!

중국인의 국민간식 해바라기씨 꽈즈(瓜子)의 대표 브랜드 ‘洽洽香瓜子’ 챠챠 해바라기씨!

 

안녕하세요!

중국에서 잘 사는 남자 '중잘남'입니다. 

 

중국사람들이 특히

즐겨먹는 간식이 있습니다. 

 

바로 해바라기씨!

입니다.

 

 

중국 사람들은

집, 길거리, 식당, 버스, 기차 등

장소를 가리지 않고 해바라기 씨를 까먹곤 하는데,

정말 상상 이상으로 좋아합니다. 

 

비정상회담 왕심린의 답변

2009년 중국에 처음 유학을 왔을 때

정말 문화충격이었습니다. 

 

곳곳에 해바라기씨를 까먹는 

중국인들이 가득했고,

 

거리낌 없이 길바닥에

버스, 기차 통로에

여기저기 버리는 모습을 

봤을 때는 경악 그 자체였습니다. 

 

 

그리고

먹는 속도는 얼마 빠른지,

 

한 손으로 해바라기씨를 집어

앞니를 이용해 껍질을 까고

혀를 이용해 내용물을 꺼내먹는 속도가

햄스터 저리 가라 할 정도였습니다. 

 

아래 영상이 

해바라기씨 까먹기 대결하는 영상인데

보고 있으면 참 대단합니다. 

 

 

이런저런 이유로

그다지 해바라기씨에 대한 인식도 좋지 못하고,

관심도 없었는데

 

최근에는 중국인들의 

인식도 많이 개선됨에 따라

 

해바라기씨를 아무 곳에나 투기하는

사람들도 많이 줄어들어

지저분하다는 편견도 많이

사라졌고,

 

최근 들어 차를 즐겨마시면서

견과류를 곁들여 먹다 보니

저도 해바라기씨를 즐겨먹게 되었습니다. 

 

그래서 제가 즐겨먹는

중국에서 유명한 해바라기씨

브랜드를 소개를 

해보려고 합니다. 

 

바로

 

洽洽香瓜子

[qiàqiàxiāngguāzi]

 

입니다!

 

 중국에서 가장 유명한 해바라기씨 전문 판매 브랜드 제품으로 1999년 출시되었으며, 엄선된 해바라기씨 알맹이만을 이용해서 볶는 방식이 아닌 삶는 방식의 특수 공법을 이용하고 있습니다. 중국 어디를 가도 이 빨간색 해바라기씨를 찾아볼 수 있을 정도로 대중적이고 유명한 브랜드입니다. 

 

아래는 최근 마트에서 종류별로 구매해서 먹어본 제품들입니다. 

 

 

인터넷에서도 구매가 가능한데

160g들이 한 봉지에 약

 

RMB5.9

(한화 약 1천 원)

 

정도로 저렴한 편입니다. 

 

百煮入味香

[bǎizhǔ rùwèi xiāng]

 

푹 삶고 향을 가미시킨 맛

 

이 빨간색 봉투의

맛이 가장 잘 팔리고

대표적인 제품입니다. 

 

自然原味

[zìrányuánwèi]

 

자연 고유의 맛

 

奶香味

[nǎi xiāngwèi]

 

 우유맛

 

海盐味

[hǎiyánwèi]

 

바다소금 맛

 

百煮入味香(왼쪽) 自然原味(가운데) 奶香味(오른쪽)

3가지 제품을 꺼내놓고 외관을 비교해보니 확실히 

자연 고유의 맛은 껍질에 양념이 묻지 않아 깨끗한 느낌이며,

 

껍질을 까기 위에 한 입 베어 물어도

별다른 향이 느껴지지 않았습니다. 

 

반면 나머지 두 가지 제품은

입에 넣자마자 그윽한 향이

풍겨왔습니다. 

 

보통 중국인들이 해바라기씨를 먹을 때

입에 넣어서 까는 것을 고려해서

껍질에 향을 가미를 한 것 같습니다. 

 

위에 사진은 바다소금 맛 제품인데

작은 소금 알갱이들이 껍질에 달라붙어 있습니다. 

 

입에 넣어보니

정말 짭니다. 

 

정말!!

 

짭짤한 맛이 좋긴 한데

너무 짜서 오래 먹기에는 다소

힘들지 않을까 싶는 생각이 들었습니다. 

 

 

다양한 맛의 해바라기씨를 맛보았는데

저는 개인적으로 살짝 양념 향이 가미된

빨간색 오리지널 제품이

가장 취향에 맞았습니다. 

 

가장 잘 팔리는 이유가 있는 것 같습니다. 

 

제가 구매한 제품들 말고도

다양한 다른 맛들도 있는 것 같은데

나중에 도전을 해볼 계획입니다!!