[쇼핑 중국어 공부] 중국 최고 가성비 면요리 체인점 '취면(醉面)' / 20위안으로 든든한 한 끼 해결하기!

[쇼핑 중국어 공부] 중국 최고 가성비 면요리 체인점 '취면(醉面)' / 20위안으로 든든한 한 끼 해결하기!

 

 

  한국만큼은 아니지만 중국에서 나름 비싼 물가로 손에 꼽히는 베이징, 그래서 밖에서 외식을 하는 게 종종 부담스럽게 느껴지곤 한다. 

 그런데 요즘 발견한 이 면요리 전문점은 가격이 착해도 너무 착하다. 그리고 맛도 좋다! 마음 같으면 매일 가서 먹고 싶지만 면요리를 매일 먹으면 금방 물리니, 어느 정도 텀을 주고 주기적으로 찾아가고 있는 곳이다.  

 

 

 

베이징 왕징 '취면(醉面)' 주소 및 위치 

 

-영문 주소 : B2 Floor, Hesheng Qilin Xintiandi (Wangjing), No. 2 Wangjing Street, Chaoyang District, Beijing

-중문 주소 : 北京市 朝阳区 望京街2号 北京望京合生麒麟新天地 B2

 

Hesheng Qilin New World · XFWH+V7C, Fuan W Rd, Wangjing Subdistrict, Chaoyang, Beijing, 중국 100102

 

취면(醉面)은 어떤 곳?

 醉面(취면)은 2012년 베이징에서 시작한 면 전문 프랜차이즈 브랜드로, 현재는 베이징 룽웨(北京龙悦餐饮管理有限公司)가 운영하고 있다. 합리적인 가격과 안정적인 맛을 앞세워 성장했으며, 현재는 베이징, 상하이, 칭다오, 지난, 정저우 등 중국 주요 도시에 300개 이상의 매장을 운영하는 대형 면 요리 체인으로 자리 잡았다. 중국에서는 뛰어난 가성비 덕분에 '면 요리계의 사리야(Saizeriya)'라는 별명으로도 불린다.

 

 브랜드명인 '醉面(취면)'은 술에 취한다는 의미가 아니라, 한 그릇의 면을 먹으며 편안하고 만족스러운 식사 경험에 '흠뻑 빠진다'는 의미를 담고 있다. 창업자인 리룽빈(李龙斌)은 두 번의 창업 실패를 경험한 뒤 2012년 브랜드를 설립했으며, '고객과 직원 모두를 가족처럼 대한다'는 경영 철학 아래 품질, 청결, 정직한 서비스, 높은 가성비를 핵심 가치로 삼고 있다.

 

 대표 메뉴는 肉酱面(러우장몐, 고기 된장 비빔면)으로, 진한 고기 소스와 쫄깃한 면발의 조화가 가장 큰 특징이다. 이 밖에도 홍소우육면(红烧牛肉面), 충칭 비창면(重庆肥肠面), 쓰촨 량면(四川凉面), 마장 량면(麻酱凉面) 등 중국 각 지역의 특색 있는 면 요리를 폭넓게 선보인다. 특히 면은 매장에서 사용하는 밀가루 반죽에 신선한 달걀을 넣어 만들어 더욱 탄력 있는 식감을 살린 것이 특징이다.

 

 가격은 대부분 14~24위안 수준으로 부담이 적어 학생과 직장인들에게 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 빠른 식사와 가성비를 중시하는 소비자들의 만족도가 높은 브랜드로 평가받는다. 현재는 중국 전역에서 가맹사업도 활발히 진행 중이며, 정부 주도의 표준화된 운영 시스템과 본사의 체계적인 지원을 바탕으로 지속적으로 매장을 확대하고 있다.

 

 베이징에서 부담 없이 한 끼를 해결하고 싶다면, 현지인들이 자주 찾는 가성비 면 전문점 '醉面'은 중국식 면 요리의 매력을 경험하기에 좋은 선택지 중 하나다. 특히 대표 메뉴인 러우장몐은 진한 풍미와 푸짐한 양으로 브랜드를 대표하는 인기 메뉴로 꼽힌다.

 

醉面

[Zuì miàn]

취면

 

 식당 이름은 취면이라는 곳인데, 왕징 기린사 우메이(物美) 마트 입구 옆에 위치하고 있다.  베이징에 매장이 워낙 많기 때문에 베이징 곳곳에서 쉽게 볼 수 있다. 

 메뉴판을 살펴보면, 말도 안 되는 저렴한 가격대에 감탄이 나온다. 내가 직접 재료를 구매해서 만들어도 절대 나올 수 없는 가격대다. 

 

 

 

'취면(醉面)' 시식 후기 

 테이블에 붙어 있는 QR코드를 스캔해서 주문을 하면 된다. 

 

 

 다양한 종류의 면요리들, 이 중에서 먹고 싶은 메뉴를 고른 뒤, 

 세부 요청사항을 체크 한 뒤 결제를 하면 주문이 완료되고, 약 5분 정도만 지나면 서빙을 해준다. 엄청난 속도!

 

脆脆菠菜凉面

[Cuì cuì bōcài liáng miàn]

바삭한 시금치 냉면

 

  시금치를 넣어 반죽한 냉면에 마장(麻酱) 소스를 비벼 먹는 면요리인데, 바삭한 튀김과 숙주가 들어가서 바삭하면서도 아삭한 식감이 아주 일품이었다. 마장 소스가 너무 맛있어서 순식간에 한 그릇 해치웠다. 

 

擂椒肉酱面

[Léi jiāo ròu jiàng miàn]

으깬 고추 고기 소스 면

 

 다음 방문 시 주문했던, 이 식당의 대표메뉴인 고기소스면, 고명으로 으깬 고추 요리인 레이자오(擂椒)가 올라간 업그레이드 버전인데, 칼칼하면서도 부드러운 고추가 너무 맛있었다. 

 

 고기 소스에 고기도 가득하고, 담백하니 맛도 너무 좋아서 비벼먹으니 팔도비빔면 저리 가라 할 정도로 순식간에 한 그릇 뚝딱 해치웠다. 

 

 

 

마치며...

 

 베이징 여행 시 가성비 있는 식사를 원한다면,

 

 바로 취면에 가서 식사를 해보길 추천합니다. 

 

 가성비 식당의 끝판왕입니다!

 

 저도 앞으로 앞으로 단골이 될 것 같습니다!

 

 

 

 

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