[중국백주] 모오검(茅五剑)의 명성을 지키는 술 '검남춘(剑南春)' 수정검(水晶剑) 52도 시음 후기 그동안 중국에서 저렴한 백주 위주로만 구매해서 마시고 포스팅을 해왔는데, 아내가 보기에 싸구려 백주만 마시는 내가 안쓰러워 보였는지 괜찮은 백주들을 좀 사주겠다길래 이때다 싶어 잽싸게 구매 리스트에 넣어 받은 술이 있다. 바로 검남춘이다. 중국에 '모오검(茅五剑)'이라는 말이 있는데 무협지에 나오는 칼의 이름이 아니라, 중국의 대표 3대 백주를 줄여서 부르는 용어로 인기 백주 3가지 이름의 앞글자인, 모태(茅台)의 모(茅), 오량액(五粮液)의 오(五), 검남춘(剑南春)의 검(剑)을 따서 만들었다고 한다. 다만 최근 들어 마오타이와 오량액의 지위는 아직 굳건하지만 검남춘은 노주노교(泸州老窖)와..
