양꼬치의 고향 중국 신장위구르 자치구! 지역 맥주 우수 맥주(乌苏啤酒/WuSu) 안녕하십니까! 중국에서 잘 사는 남자 '중잘남'입니다. 오늘은 중국 신장위구르 자치구의 지역 맥주인 우수 맥주(乌苏啤酒) 에 대해서 알아보겠습니다. 乌苏啤酒 [wūsūpíjiŭ] 우수 맥주 칭다오 맥주, 하얼빈 맥주와 같이 우수 맥주의 우수는 지역 이름입니다. 우수 지역에 대해서 좀 살펴보면, 우수시가 속해있는 중국의 북서쪽에 위치한 신장 위구르 자치구는 중국의 성(省) 중에서 가장 넓은 지역이며, 역사적으로 실크로드가 성립되는 데 있어 매우 중요했던 곳으로, 동아시아 지역과 이슬람 세계를 연결하는 교두보 역할을 했던 곳입니다. 그렇기 때문에 오랜 시간 동안 이슬람의 영향을 받았으며, 중국은 수백 년에 걸쳐 신장 자치구에 영..
