중국 천진 운남요리 전문점 '운해효운남채(云海肴云南菜)' 깔끔한 맛집!

중국 천진 운남요리 전문점 '운해효운남채(云海肴云南菜)' 깔끔한 맛집!

 

안녕하세요!

중국에서 잘 사는 남자 '중잘남'입니다. 

 

오늘 소개해드릴 식당은

중국의 운남성(云南省)지역 요리 전문점

 

云海肴

[yúnhăi yáo]

운해효

 

입니다. 

 

운해효는 2009년 명문대를 나온 4명의 젊은이들이 합작해서

베이징에 운남 요리 식당을 연 것을 시작으로,

10년도 안되어 중국 각지에 100여 개의 식당을 열 정도로

도시의 젊은 소비자들에게 인기가 많은 곳입니다. 

 

인터넷 평점은 5점 만점에 4.8점으로 

아주 점수가 높습니다. 

 

위치는 화펑구(和平区) 이세탄(伊势丹) 8층에 위치하고 있습니다. 

 

입구부터 운남지역 느낌(?)이 물씬 납니다. 

 

自然食材

就在云南

 

자연의 식재료

바로 운남에 있다

 

식당 입구에는 여러가지 운남 특산품을 판매하고 있습니다. 

 

특산품은 가볍게 구경만 해줍니다.

 

식당 내부 인테리어는 고풍스러운 종이 등을 활용했습니다. 

 

컵과 주전자도 약간 토속적인 느낌이 납니다. 

 

 

小锅米线

[xiăo guō mĭ xiàn]

운남식 쌀국수

 

RMB 22

 

칼칼한 고추기름에 다진 고기들이 들어간 운남식 쌀국수입니다.

예전에 운남 여행을 할 때 맛있게 먹었던 기억이 있어서 주문을 해봤는데, 운남 현지의 맛을 그대로 잘 살렸습니다.

 

 

 

酸腌菜炒肉

[suān yāncài chǎoròu]

새콤한 야채절임 고기 볶음

 

RMB 20

 

절인 야채들과 다진 고기를 볶은 요리인데, 간이 좀 많이 돼있어서 밥이랑 같이 먹으니 딱 적당했습니다.

 

 

 

 

傣味香烤菌菇

[dǎiwèi xiāngkǎo jūngū]

태족식 버섯 구이

 

RMB 39

 

달달한 소스에 버섯을 볶은 요리인데, 버섯의 부드러운 식감이 매우 좋았습니다. 

 

 

 

柠檬香酥鸡

[níngméngxiāng sūjī]

레몬향 크리스피 치킨

 

RMB 25

 

가장 만족스러웠던 닭요리입니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하게 정말 요리를 잘했습니다. 살짝 매콤하면서도 레몬향이 살짝 풍기는데 그간 먹어보지 못했던 신선한 맛이었습니다. 

 

 

다 먹고 계산을 하니 30위안짜리 쿠폰을 주는데, 다음에 또 와서 먹고 싶네요.

 

중국 남방, 특히 운남지역의 특색있는 요리를 경험하고 싶다면

운해효 식당을 추천드립니다. 

 

 

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