파이구판(排骨饭) 犟骨头 중국의 갈비밥! 밥도둑이 따로 없네! HSK 단어공부!

안녕하세요!

중국에서 잘사는 남자 

오늘 소개해드릴 중국음식은

파이구판!

排骨饭

[páigú fàn]

갈비밥

중국에서 생활하며 가끔 뼈다귀해장국이 생각날 때가 있는데,

그 때마다 주문해서 먹는 음식이 바로 '파이구판' 입니다. 

뼈해장국의 매콤한 국물은 없지만,

갈비를 들고 뜯으며 밥을 먹을 수 있다는게 어디입니까!!

다양한 파이구판 전문점들이 많이 있지만,

그 중에서도 가장 유명한 곳!

바로 '犟骨头'입니다!

犟

 [ jiàng ] 

고집스럽다

骨头

 [ gǔ‧tou ]

뼈 

고집스러운 뼈??

라고 해석이 되네요!

대부분 이런식의 소규모 식당으로 운영중이며,

전국적으로 체인점이 많아 어디서도 찾아볼 수 있습니다. 

사진처럼 살이 가득한 갈비 한사발과,

따뜻한 밥 한그릇!

저는 매장을 방문하지 않고,

배달 주문으로 시켜먹어봤습니다. 

배달된 음식을 받았는데,

오호~~완전히 확실한 보온!

일단 이것부터 마음에 듭니다!

배달된 구성품으로, 

갈비 1박스, 쌀밥 1박스, 매실음료, 채소무침, 식기, 물수건

이렇게 30위안(한국돈 약 5천원)입니다. 

식기 봉투를 열어보니 손으로 들고 뜯으라고,

비닐장갑도 함께 주네요!! 굿!!

酸梅汤

 [ suānméitāng ]

매실탕

느끼함을 잡아주는 매실음료도 한 셋트입니다. 

먹음직스러운 큼직한 갈비들!

갈비 아래에는 감자가 깔려 있습니다!

함께 딸려온 채소무침은,

살짝 중국 향신로 맛이 나긴하는데,

아삭하니 식감은 좋습니다. 

함께 딸려온 전단지인데,

매실탕 외에도 추가 가능한 다양한 사이드 메뉴들이 많습니다. 

鸡蛋羹

[ jīdàngēng ]

계란찜

素饼

[sù bĭng] 

야채빵 

玉米炖鸡汤

[yùmǐ dùn jī tāng]

옥수수 치킨 스튜

慢炖酸菜

[màndùn suāncài] 

천천히 삶은 백김치

土豆豆角

[tǔdòu(r)dòujiǎo]

감자 콩깍지 

爽口乳瓜

[shuǎngkǒurǔguā] 

상큼한 오이

다음에는 다른 사이드 메뉴를 시켜서 먹어볼 계획입니다. 

한국인이 먹기에도 거부감이 없는 중국음식

파이구판 !

추천합니다. 

끝까지 봐주셔서 감사합니다~!