천진 빠오즈(包子) 전문점 '진문용승(津门永胜)' 에서 중국식으로 아침을 먹어보자!

천진 빠오즈(包子) 전문점 '진문용승(津门永胜)' 에서 중국식으로 아침을 먹어보자!

 

 

안녕하세요!

중국에서 잘 사는 남자 '중잘남'입니다. 

 

원래 평소에 아침식사를 잘하지 않고

간단하게 커피나 한 잔 마시는 편인데,

 

오랜만에 주말에 

중국식으로 아침을 먹어보려고

집 주변을 둘러보다가

빠오즈 전문점을 발견했습니다. 

 

 

 

津门永胜包子铺

[jīnmén yǒngshèng bāozipù]

진문영승 만두가게 

 

 

영업시간이 06:30~19:30

이기 때문에 아침 일찍부터 

식사를 할 수 있습니다. 

 

어플 평점을 살펴보면

가게 환경과 서비스는 

그다지 좋지 못한 것 같습니다. 

 

 

하얼빈도(哈尔滨道)에 위치한 가게 위치 

 

总店

[zǒngdiàn]

본점

 

동네 만두가게답게 아담한 크기입니다.

 

간판에 본점이라고 적혀있는 것을 봐서는

다른 지점도 있는 것 같습니다. 

 

 

내부 인테리어는 심플하지만

워낙 많은 사람들이 오가는 상점이라

다소 청소가 잘 안된 느낌이었습니다. 

 

传统猪肉包

[chuántǒng zhūròubāo]

전통 돼지고기 만두

 

RMB1.5/개 (한화 약 260원)

 

馄饨

[húntun]

훈툰

 

RMB5.5 (한화 약 960원)

 

 

 

돼지고기 만두 6개와

훈툰 2그릇을 주문했습니다. 

 

가격은 정말 저렴 그 자체입니다.

 

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주문서를 주방의 할아버지께 전달해주면

바로 그 자리에서 뚝딱 만들어 줍니다. 

 

훈툰에는 기본적으로 고수가 들어가기 때문에

고수를 원하지 않으면 이 과정에서 직접 이야기를 해줘야 합니다. 

 

不要香菜！！

[búyào xiāngcài]

고수 빼주세요!!

 

오래된 만두 전문점답게 식기들부터 오래된 느낌이 납니다. 

 

속에 돼지고기가 가득 들어있고

만두피도 부드럽고 아주 기본에 충실한 만두입니다. 

 

 

계란이 추가된 훈툰입니다. 

 

훈툰의 만두는 칼만두처럼 만두소는 조금만 들어 있어

만두피를 위주로 먹는 느낌입니다. 

 

간도 적절하고 

먹고나니 속이 든든해졌습니다. 

 

가게 벽면에는 2008년 천진 일보에 실렸던 기사를 크게 인쇄해서 걸어놨습니다. 

나름 오래된 역사에 자부심을 갖고 있는 것 같네요. 

 

 

구석에 걸려 있는 만두 가게의 옛 모습의 사진이 인상적입니다.

 

종종 이렇게 중국식으로 아침 식사를 하는 것도

괜찮은 것 같네요~!

 

다음에는 다른 메뉴로

아침식사를 도전해봐야겠습니다.

 

 

 

 

 

 

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