안녕하세요!
중국에서 잘사는 남자 '중잘남'입니다 .
최근 천진시내 스시전문점 위주로 맛집 탐색을 하고 있는 와중에,
지난번 방문했던 'kokorowa' 급의 새로운 맛집을 발견했습니다!
식당 이름은!
竹葵
[zhúkuí]
대나무,해바라기
보통 일식집 상호명에 대나무를 뜻하는 竹 자가 많이 들어가는데,
상호명에서도 일식 냄새가 풀풀 납니다.
식당의 위치는 아래 참조 해주시구요!
주소 : 天津市 和平区 河北路 君隆广场 1层 107商铺(威斯汀酒店)
일식집 답게 붓글씨로 그려진 나무명판, 붉은 홍등으로 식당 외관이 꾸며져 있고,
내부에는 테이블 좌석, 좌식 룸이 몇 개 있고,
바 형식의 주방에서 요리사가 직접 음식을 제조하는 모습을 볼 수 있습니다.
메뉴판을 한참 둘러본 후 주문한 요리는!
天妇罗 乌冬面
[ tiānfùluó wūdōngmiàn ]
덴푸라 우동면
RMB 58(한화 약 1만원)
经典 手握 寿司 拼盘
[ jīngdiǎn shǒuwò shòusī pīnpán(r)]
고전 스시 모듬 (중)
RMB 138(한화 약 24,000원)
鸡肉 鸡蛋 盖饭
[ jīròu jīdàn gàifàn ]
닭고기 계란 덮밥
RMB 40(한화 약 7,000원)
아사히 맥주도 함께 주문을 했는데,
기다리는 먼저 나온 오이절임을 안주삼아 한 잔 들이켰습니다!
캬~~ 시원!!
朝日啤酒
[ Zhāorìpíjiǔ ]
아사히맥주
먼저 나온 닭고기 달걀 덮밥!
닭고기는 잡내도 전혀 나지 않고 부드러우며,
캐러멜라이징이 된 양파와 함께 어우려져
밥도둑이 정말 따로 없는 맛입니다 .
특히 간장소스의 경우 어떤 간장을 사용했는지 궁금할 정도로
너무 맛이 깊었습니다.
그리고 이어서 나온 덴푸라 우동면!
덴푸라의 경우 새우 두 마리와, 가지, 연근으로 구성되어있고,
우동의 경우 평범하지만 기본에 충실한 맛이었습니다.
그리고 오늘의 하이라이트!
대망의 스시!!
위에 덮밥과 우동을 시킨 이유가,
메뉴판 사진상의 초밥 양이 적어보여 부족할까봐 시켰는데,
스시가 의외로 생선도 크고 두툼하고,
밥도 넉넉히 들어있어, 스시만 시켰어도 충분히 배가 부를 정도였습니다.
솔직히 가격이 예상보다 비싸서 과연 어떤 스시가 나올까 걱정을 했었는데,
그 걱정을 싹 ~~ 날려주는 비주얼과 맛이었습니다.
재료들은 어찌나 다 신선하던지!!
감탄! 환호!
이 집! 앞으로 단골집이 될 듯 합니다!
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