[쇼핑 중국어 공부] 북경오리의 숨어있는 최강자 '히화아원(羲和雅苑)' / 베이징 인디고(INDIGO/) 매장 방문 후기

[쇼핑 중국어 공부] 북경오리의 숨어있는 최강자 '히화아원(羲和雅苑)' / 베이징 인디고(INDIGO/颐堤港) 매장 방문 후기

2025.07.15-[중국여행기] 북경오리 전문점 '사계민복(四季民福)' 왕징 왕자오점(望京旺角店) 방문기

[중국여행기] 북경오리 전문점 '사계민복(四季民福)' 왕징 왕자오점(望京旺角店) 방문기

 

 요즘 4살짜리 딸아이가 가장 좋아하는 중국 음식이 있는데, 바로 북경오리, 베이징 카오야(北京烤鸭)다. 몇 번 베이징 카오야 식당에 데려갔었는데 오리 껍질을 설탕에 찍어먹는데 너무 맛있었는지, 주말만 되면 오리를 먹으러 가자고 졸라댄다. 

 그래더 안 가본 베이징 카오야 식당을 알아보던 중 인디고 쇼핑몰에 맛집이 있다고 해서 찾아가 봤다. 

 인디고 쇼핑몰 내부 광장 근처에 위치한 식당인데, 희화아원(羲和雅苑)이라는 곳이다. 

 

 

 

'희화아원(羲和雅苑)' 주소 및 위치 

 

-영문 주소 : No. 50, 1st Floor, Indigo Mall, No. 18 Jiuxianqiao Road, Jiangtai Area, Chaoyang District, Beijing

-중문 주소 : 北京市 朝阳区 将台地区 酒仙桥路 18号 颐堤港 1楼 50号

羲和雅苑烤鸭坊 · XF9R+H7V, Jiuxianqiao Rd, Chaoyang, Beijing, 중국 100016

 

 

히화아원(羲和雅苑)은 어떤 곳?

 

 시허야위안(羲和雅苑) 은 2008년 베이징에서 설립된 시허국제식음그룹 산하의 고급 중식 브랜드로, 전통 베이징 요리와 현대적 감각을 결합한 대표적인 오리 전문 레스토랑이다. 매장은 명·청 시대 사합원(四合院) 양식으로 설계되어 고풍스러운 분위기를 자아내며, 비즈니스 접대나 가족 모임에 적합하다.

 

 대표 메뉴인 ‘시허 베이징오리(羲和烤鸭)’ 는 세 가지 방식으로 즐기며(튀김과자·겨자소스·단면장 곁들임), 바삭한 껍질과 진한 풍미로 유명하다. 이외에도 ‘장씨 사자두’, ‘뻬이러예 구이’, ‘황파어두’ 등 정통과 창작요리를 함께 선보인다.

 

 주요 지점은 국무(国贸), 중관촌, 연안점 등이며 인당 100~200위안 수준이다. 일부 지점의 위생 논란에도 불구하고, 전반적으로 세련된 공간, 정중한 서비스, 높은 품질로 호평받는다. 전통 미학과 현대 미식을 결합한 베이징 오리 브랜드의 대표 주자로 평가된다.

 

羲和雅苑 北京烤鸭 (颐堤港点)

[xīhé yǎyuàn běijīngkǎoyā yídīgangdiǎn]

히화아원 베이징카오야 (인디고점)

 

 인디고몰에 위치한 매장은 그다지 크지 않았으며, 입구도 다소 작아 보였다. 

 

 

 

'히화아원(羲和雅苑)' 베이징 카오야 시식 후기 

 점심시간에 방문을 했음에도 대기줄은 없었으며, 자리를 안내받아 착석하니 고급스러운 식기가 눈에 보였다. 

 메뉴판을 살펴보니 가장 첫 장은 역시 대표메뉴인 베이징 카오야, 1마리 기준 RMB298, 반마리는 RMB188으로 가격대가 조금 나가는 편이었다. 나는 따종디엔핑(大众点评)에서 1마리를 RMB228위안짜리 할인 쿠폰을 구매해서 조금 저렴하게 구매를 했다. 

 다른 베이징 카오야 식당과 다르게 곁들여 먹는 소스가 참 다양했다. 

 라오베이징 자장면(老北京炸酱面)도 한 그릇 시켰고, 부추달갈(韭菜盒子) 빵도 시켰다. 

 유아식은 무료로 제공을 해줬는데, 메뉴 구성도 좋았고 영양 조합도 좋아 보였다.  

 가장 먼저 나온 라오베이징자장면(老北京炸酱面), 가격은 단 돈 28위안인데, 지금까지 먹어본 자장면 중에서 가장 맛있었다. 특히 같이 나온 고추기름을 넣어서 먹으니 칼칼하니 정말 맛이 좋았다. 미쉐린 맛집이라는 방전창 69호의 자장면보다 솔직히 더 맛있었다. 

 

2025.04.26-[중국여행기] 베이징 미쉐린 중국식 자장면 맛집 '방전창69호(方砖厂69号)' 남라고항(南锣鼓巷) 본점 방문기

[중국여행기] 베이징 미쉐린 중국식 자장면 맛집 '방전창69호(方砖厂69号)' 남라고항(南锣鼓巷) 본

 

 이어서 나온 부추 달걀 요리인데, 이것도 역시 맛이 좋았다. 

 이어서 나온 곁들여 먹는 소스와 오리를 싸 먹는 전병, 정말 역대급으로 깔끔하게 나왔다. 

 베이징 카오야 전문점에 오면 항상 눈을 즐겁게 해주는 볼거리, 바로 오리 해체 작업이다. 고수의 손길이 느껴졌다. 

 오리 다리와, 머리, 바삭한 가슴 껍질은 따로 담아서 주는데, 머리 빼고는 모두 맛이 좋았다. 

 베이징 카오야를 처음 먹을 때 바삭한 오리껍질을 설탕에 찍어먹는데, 이 맛은 언제 먹어도 질리지가 않는다. 특히 이곳의 오리껍질은 바삭하면서도 기름진 맛이 정말 훌륭했다. 

 이어서 차례차례 썰어져 나오는데, 부위별로 정말 보기 좋게 썰어서 나왔다. 특히 이곳의 오리 껍질의 때깔은 역대급으로 아름다움 그 자체였다. 

 전병에 싸서 먹기도 하고, 그냥 여러 가지 소스에 찍어 먹어보기도 하고, 이곳의 오리는 전체적으로 너무너무 맛이 좋았다. 

 남는 오리뼈를 어떻게 할지 물어보길래 탕으로 만들어 달라고 해서 받은 탕인데, 국물도 진하고 오리 고기도 많이 들어 있어 탕 자체만으로도 훌륭했다.

 베이징 카오야 한 마리와, 간단한 요리 두 개를 합쳐서 RMB284, 셋이서 배부르게 먹은 것 치고는 적당한 가격대였다. 

 식당 앞 광장에서 레고 관련 행사가 진행 중이라 아이와 함께 신나게 놀고 집으로 돌아왔다. 

 

 

 

마치며...

 

 그간 베이징 카오야를 먹기 이해 전취덕, 편의방, 사계민복 같이 익숙한 브랜드 식당만 찾아갔었는데, 이번에 히화아원(羲和雅苑)을 방문해 본 뒤 완전 생각이 바뀌었다. 

 

 솔직히 이곳에서 먹어본 베이징 카오야가 인생 맛집이라고 느낄 정도로 제일 맛이 좋았다. 

 

 다음부터는 귀빈을 모시고 카오야를 먹으러 갈 때는 무조건 히화아원(羲和雅苑)을 간다!

 

2025.09.30-[쇼핑 중국어 공부] 베이징 798예술구 북경오리 맛집 '那家小馆' / 분위기 좋은 카페 'TIANROAST COFFEE(798二店)'

[쇼핑 중국어 공부] 베이징 798예술구 북경오리 맛집 '那家小馆' / 분위기 좋은 카페 'TIANROAST COFFEE(

2025.04.01-[중국여행기] 북경오리 전문점 '전취덕(全聚德) 베이징 전문대가(前门大街) 본점

[중국여행기] 북경오리 전문점 '전취덕(全聚德) 베이징 전문대가(前门大街) 본점

2025.04.30-[중국여행기] 북경오리 전문점 '편의방(便宜坊)' 왕징점 방문 후기 / 전취덕(全聚德) 북경오리와 차이점 알아보기!

[중국여행기] 북경오리 전문점 '편의방(便宜坊)' 왕징점 방문 후기 / 전취덕(全聚德) 북경오리와

2025.06.05-[쇼핑 중국어 공부] 베이징 필수 맛집 새우훠궈 '빠슈왕포따샤(巴蜀王婆大虾/파촉왕포대하)'

[쇼핑 중국어 공부] 베이징 필수 맛집 새우훠궈 '빠슈왕포따샤(巴蜀王婆大虾/파촉왕포대하)'

2025.09.07-[중국여행기] 베이징에 위치한 팝마트 테마파크 '팝랜드(泡泡玛特城市乐园/Pop Land)

[중국여행기] 베이징에 위치한 팝마트 테마파크 '팝랜드(泡泡玛特城市乐园/Pop Land)