[중국차(茶)] 100년 전통의 중국 베이징 대표 차(茶)상점 '장일원(张一元)'

[중국차(茶)] 100년 전통의 중국 베이징 대표 차(茶) 상점 '장일원(张一元)'

2024.10.26-[중국차(茶) 밀크티(奶茶)] 가성비 끝판왕 중국 최대의 밀크티 브랜드 '미쉐빙청(蜜雪冰城)' / 2024년 기준 중국 밀크티 브랜드 순위

[중국차(茶) 밀크티(奶茶)] 가성비 끝판왕 중국 최대의 밀크티 브랜드 '미쉐빙청(蜜雪冰城)' / 2024

 

 지난 중국에서 가장 매장수가 많은 밀크티 브랜드인 미쉐빙청(蜜雪冰城) 포스팅을 했었는데, 방문했던 미쉐빙청 매장 옆에 중국 차 찻잎과 음료를 판매하는 매장이 있어서 관심을 가지고 살펴본 뒤, 다시 방문을 해봤다. 

 간판을 살펴보니 장일원(张一元)이라는 이름이 매장이었으며, 중국 상무부가 중국의 오래된 품질이 좋은 상품을 생산하는 기업에 부여하는 '중국노자호(中国老字号)' 마크도 볼 수 있었다. 

 매장 한쪽 측면은 찻잎을 담겨있는 철제 용기들과 박스포장 제품들로 전시되어 있어서 누가 봐도 차를 판매하는 곳임을 알 수 있었다.  

 중량별로 측정을 해서 판매를 하고 있는지 저울도 있었으며, 포장 제품들도 전시되어 있었다. 

 가격표를 살펴보니 주로 다양한 종류의 재스민 차를 판매하고 있었으며, 가장 저렴한 제품이 근당 200위안이었다.  

 

 

장일원(张一元)이란?

 

 안휘성 출신의 장창익(张昌翼)이 1900년 꽃시장에  장옥원(张玉元)이라는 차 노점 1호점을 오픈한 것이 시초이며, 1906년에는  전문 대착란(前门大栅栏) 관음사에 2호점을 오픈하며 이름을 장일원(张一元)으로 변경하였다. 1908년에는 전문 대착란(前门大栅栏)에 3호점을 열었으며, 이곳이 지금의 본점 자리이다. 

장일원 본점의 과거와 지금의 모습

장일원 본점 내부 모습

 창시자 장창익은 장일원 설립 후 직접 푸젠성(福建省)에 직접 차 농장을 열었는데, 푸저우(福州) 교외의 산비탈에 수십 채의 집을 짓고 현지인을 고용하여 적기에 갓 딴 찻잎과 꽃을 구매하여 직접 화차(花茶)를 제조하였다. 북경인과 북방인의 입맛에 맞춰 블렌딩 하여 특색 있는 향의 찻잎을 만들어 냈으며, 직접 차 농장을 운영하며 경쟁력 있는 가격으로 찻잎을 공급할 수 있게 되어 북경인들의 큰 사랑을 받아왔다. 

 장위안의 재스민차(茉莉花茶)가 특히 유명한데, 장위안의 재스민 차 제조 기술은 국가무형 문화유산 보호 프로젝트에도 포함되어 있다. 

 

 1991년에는 장위안 상표가 공식 등록되었으며, 1992년에는 베이징장위안차회사(北京市张一元茶叶公司)가 설립되었다. 이후 1994년에는 푸젠성에 자체 생산 기지를 설립하였으며, 오늘날에는 300가지 이상의 다양한 등급과 종류의 찻잎을 취급하고 있으며, 음료 판매 및 온라인 판매 사업도 적극적으로 확장 중이다. 

온라인에서 판매 중인 장일원 제품

 

 

'장위안(张一元)' 음료  시음후기 

 찻잎 구매는 다음으로 미루고, 일단 매장에서 판매하는 차 음료를 마셔보기로 했다. 밀크티와 과일차, 레몬차 세 가지로 구분하여 판매를 하고 있었다.   

 동방미인(东方美人)이라는 이름의 우롱차 베이스에 레몬과 꿀을 첨가한 음료를 구매했는데 가격은 RMB25로 다소 비싼 편이었다. 

 레몬이 첨가되어 있어 상쾌한 맛이 났으며, 기본적으로 우롱차의 깊은 맛이 나서 확실히 차 음료를 마시는 기분이 들었다. 얼음을 넣어 시원하게 마시니 갈증 해소에도 훌륭했다. 

 

 다만 가격대가 바로 옆에 위치한 미쉐빙청의 음료들과 비교했을 때 다소 높다 보니, 가볍게 구매해서 마시기에는 다소 부담스러워 보였다. 

 

 

마치며...

 

 앗!

 

 장일원에서 재스민 차가 유명하다는데, 정작 재스민 차는 구매하지 못했다. 

 

 다음에는 꼭 본점에 방문해서 재스민 차를 구매해 봐야겠다. 

 

 

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