중국 수제 맥주 브랜드 'WENSHAN CRAFT BEER(问山精酿)' / 귤껍질향 밀맥주(橘香小麦啤酒)

안녕하세요!

중국에서 잘 사는 남자 '중잘남'입니다.

오늘 소개해드릴 중국 수제맥주 브랜드는

WENSHAN CRAFT BEER

问山精酿

[wèn shānjīng niàng]

문산수제맥주

입니다.

문산수제맥주는 중국 베이징의 북경맥기과기유한공사(北京麦旗科技有限公司)에서 설립한 수제맥주 브랜드로 본사는 베이징에 위치하고 있고, 중국 하북성(河北省) 한단시(邯郸市)에 위치한 URBREW(优布劳) 수제 맥주 브랜드 공장에서 위탁생산으로 맥주를 생산하고 있습니다.

URBREW(优布劳)에 대한 자세한 정보는 아래 포스팅을 참조해주시고요.

2021.07.07 - 중국 수제 맥주 브랜드 'URBREW(优布劳)' 의 패션프루츠 라거 맥주(Passion fruit lager beer/百香果啤酒)

중국 수제 맥주 브랜드 'URBREW(优布劳)' 의 패션프루츠 라거 맥주(Passion fruit lager beer/百香果啤酒)

문산 수제 맥주에서는 총 4가지의 맥주를 취급하고 있습니다.

Orange Flavor Wheat Beer(橘香小麦啤酒) 귤향 밀맥주

Weizenbock(小麦博克) 바이젠복

Strong Ale(烈性艾尔) 스트롱 에일

Session IPA(社交型IPA) 세션 IPA

저는 이 중에서 귤향 밀맥주를 마셔봤습니다.

인터넷에서 330ml 병맥주 6병을 RMB79에 판매 중입니다.

한 병당 약 RMB13

(한화 약 2,300원)

2018년 ABC 싱가포르 아시아 맥주 선수권대회 회장 추천상

2018년 CBC 중국 국제 맥주 챌린지 은상

을 받았다고 홍보를 하고 있습니다.

ABV : 4.5%

원재료는 물(水), 보리 맥아(大麦芽), 밀 맥아(小麦芽)

홉(啤酒花), 귤껍질(橘皮)

고수 씨앗(芫荽籽), 효모(酵母)

로 구성되어 있는데,

고수 씨앗이 들어간 것이

참 인상적입니다.

고수씨앗의 모습

라벨과 뚜껑에는 중국 느낌이 물씬 나는 글씨체로 문산(问山)이라고 적혀 있습니다.

라벨을 살펴보니 역시 생산은 URBREW(优布劳)에서 했다고 나와 있습니다.

맥주의 색은 확실히 밀맥주 특유의 노랗고 탁한 색이며,

맥주를 따를 때 고운 입자의 거품이 많이 생기는 편이었습니다.

맛은...

음 귤껍질이 들어가서 그런지

확실히 감귤향이 강하게 나고

달달한 맛도 있는 편입니다.

뭐 전체적으로 나쁘지는 않지만

유명한 대기업 밀맥주인 호가든이나 파울러너와

비교했을 때 많이 부족하다는 느낌이 들었습니다.

대기업 브랜드 밀맥주를 능가하는

중국 수제 맥주 밀맥주는 과연

존재할까요?

중국 수제 맥주 브랜드 'SHANGRILA BEER(香格里拉 啤酒 상그릴라 맥주 )' /  SOYLA(呀啦嗦) 라거 수제맥

중국 수제 맥주 브랜드 'LAZYTAPS BREWING(啤休酿造)'의 산초나무 열매 화초(花椒)맥주 / 중국 훠궈 마

중국 수제 맥주 브랜드 'NO.18 Brewery(拾捌精酿)'의 'Jumping into Eastern Lake(跳东湖) IPA' 병맥주 /  수준

중국 대표 수제맥주 브랜드 'Great Leap Brewing(大跃啤酒) / 량마치아오(亮马桥) 신원가 매장(新源街

베이징 대표 수제맥주 브랜드 'JING-A(京A)  Taproom' 궈마오(国贸) CBD(Centeral Business District) 매장