[중국차(中国茶) 우롱차(乌龙茶)] 중국 명차 안계철관음(安溪铁观音) 2024년 신차(新茶) 구매해서 마셔보기!

[중국차(中国茶) 우롱차(乌龙茶)] 중국 명차 안계철관음(安溪铁观音) 2024년 신차(新茶) 구매해서 마셔보기!

 

2024.04.03-[ 중국차(中国茶) 다구(茶具)] 징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 중국차 다구 세트와 녹차 전용 유리잔 구매 하기!

[ 중국차(中国茶) 다구(茶具)] 징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 중국차 다구 세트와 녹차 전용 유리

 

 

 중국차 다구 구매 후 시음을 위해 징동 쇼핑몰에서 저렴한 녹차 4종 세트를 구매해서 마셨다가 대실망을 한 뒤로, 앞으로 세트상품은 구매하지 않기로 했으며, 그래서 이번에는 단일 상품으로 검색해 구매를 해봤다. 

 

 

징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 안계철관음 구매

 

 

安溪铁观音

[ ānxītiěguānyīn ]

안계철관음

 

 구매하고자 하는 차는 우롱차를 대표하는 안계철관음으로, 선택 기준은 2024년에 생산한 신선한 제품 중 용량은 100g 정도로 포장이 견고한 것을 기준으로 검색을 해봤으며, 30위안 대에 적당한 제품이 있어서 바로 구매를 해봤다. 

 

제품설명  

 

叶面饱满  [ yèmiàn bǎomǎn ] / 엽면 풍만

色泽砂绿 [ sèzé shālǜ ] / 빛깔과 광택이 짙은 녹색

 

圆结饱满  [ yuánjié  bǎomǎn ] / 옹골찬 둥근 매듭

茶性温润  [ cháxìng wēnrùn ] / 따뜻하고 촉촉한 차 성질

 

상품정보

 

-상표 : YINLANG(音朗)

-상품표준번호 : GB/T19598

-차엽채취해발 : 1000m 이상

-차엽채취요구 : 단아(单芽), 일아일엽(一芽一叶)

-차엽채취지역 : 복건(福建）
-발효정도 : 반발효(半发酵)

-차엽등급 : 특급(特级)

-유형 : 청향형(清香型)

-추천다구 : 개완(盖碗), 유리컵(玻璃杯)

 

 

 

 

 제품 판매 업체는 YINLANG(音朗)이라는 곳인데, 철관음 외에도 다양한 차들을 다양한 포장 용기에 넣어서 판매를 하고 있었으며, 가격대의 경우 저가부터 고가 제품까지 다양하게 취급을 하고 있었다. 

 

 

철관음이란?

 

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 철관음은 중국의 10대 명차를 꼽을 때 항상 들어가는 명차로 중국 복건성(福建省) 안계현(安溪县)에서 생산되며, 민남우롱차(闽南乌龙茶)의 풍격을 대표하여 차왕이라고 부른다고 한다.

 

 철관음에 관해서는 과거 포스팅한 내용들이 있으니 자세한 내용은 위의 포스팅들을 참조하면 된다. 

 

 

구매 제품 살펴보기 및  시음 후기

 

제품 살펴보기

 한 폭의 산수화와 문구가 적혀 있는 종이 박스에 잘 포장되어 배송되었으며, 상자 하단에 2024년 3월 1일 생산일이 적혀 있는 스티커로 잘 봉인되어 있었다. 

 종이 박스 안에는 캔포장으로 되어 있고, 생산일자와 여러 문구들이 적혀 있었다. 특히나 중국어 번체로 적혀 있는 철관

붓글씨가 인상적이었다. 

 제품 하단에는 상품 정보들이 적혀 있었으며, 생산지역을 살펴보니 확실히 천주시(泉州市) 안계현(安溪县)으로 되어 있는 것으로 보아 안계철관음이 확실히 맞았다. 

 

 

 중국 지리표시 인증과 안계철관음 인증 마크도 확실하게 등록 번호와 함께 적혀 있다. 

 

 

시음하기

 시음을 위해서 일단 다구를 세팅했다. 상품 정보에 추천 다구에 개완으로 나와 있기도 하고, 검색해 보니 안계철관음의 경우 개완으로 우리는 것을 추천한다고 하길래 개완으로 우릴 준비를 했다. 

 안계철관음이 들어있는 캔 포장을 개봉하니 진한 꽃향 같은 향기가 올라온다. 확실히 철관음에서만 맡을 수 있는 향이다. 

 

 보통 품질이 좋은 안계철관음은 천연적으로 난꽃향이 난다고 한다.(차산에 난꽃도 함께 자라기 때문에 꽃향을 흡수한다고 함) 

 안계철관음의 찻잎은 단단하고 둥글게 말려 있고 묵직한 느낌이 난다.  

 잎을 확대해서 잘 살펴보면 찻잎 표면에 백상이 덮여 있는데 확실히 찻잎의 상태가 너무 좋았다. 

 개완을 충분히 예열한 뒤 5분 1 가량 찻잎을 넣고 100도 정도의 물로 간단히 세차(洗茶)를 한 뒤 개완에 다시 물을 부어줬다. 30초 정도 지나니 찻잎이 풀어지면서 찻물이 우러나오기 시작한다. 

 우린 찻물을 공도배에 옮겨준 뒤 찻잔에 따라내어 찻빛을 감상하고 맛을 보았다.  

 확실히 찻잎의 경우 금황색으로 밝고 투명했으며, 맛의 경우 순수하면서도 농후한 맛이 있었으며 철관음 특유의 뒷맛이 감미롭고 꽃향과 함께 달달한 맛도 느껴졌다. 

 우려낸 찻잎을 따로 펼쳐서 감상을 해봤다. 대부분 단엽(单叶)으로 구성되어 있었으며, 우롱차의 특징인 우려낸 찻잎의 가장자리가 붉은색을 띠는 녹엽홍상변(绿叶红镶边)의 모습도 관찰이 가능했다. 

 

 

마치며...

 

 

우려낸 안계철관음 찻잎을 감상하며

마시는 차 한 잔의 여유

역시 인생은 소확행!

 

 

 

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