[중국차(中国茶) 녹차(绿茶)] 복명원(福茗源) 중국 4대 녹차 세트 구매 및 시음기 / 저렴한 차는 사지 말자!

[중국차(中国茶) 녹차(绿茶)] 복명원(福茗源) 중국 4대 녹차 세트 구매 및 시음기 / 저렴한 차는 사지 말자!

 

2024.04.03-[ 중국차(中国茶) 다구(茶具)] 징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 중국차 다구 세트와 녹차 전용 유리잔 구매 하기!

[ 중국차(中国茶) 다구(茶具)] 징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 중국차 다구 세트와 녹차 전용 유리

 

 

 최근 중국차 다구 세트와 녹차 전용 유리잔을 구매하면서 다구 테스트 용도로 저렴한 녹차세트를 함께 구매해 봤다. 

 

 

징동(京东) 온라인 쇼핑몰에서 녹차세트 구매 

 

 

복명원 4대 녹차 세트

 

4대 홍차, 우롱차, 보이차 등 다른 종류 차 세트들

 

 

 복명원(福茗源)이라는 중국차 가공 유통 전문 브랜드 제품 중에 4대 녹차 세트 중에서 가장 가격이 저렴한 제품을 구매해 봤다. 가격은 RMB78.75(한화 약 15,000원 정도)로 총 500g 무게로 가격대비 정말 많은 양이 담겨 있다. 

 

 복명원에서는 녹차 외에도 다양한 차 종류의 4대 시리즈를 판매하고 있으며, 그 외에도 다양한 종류와 가격대의 제품을 판매하고 있다. 

 

 

구매 제품 살펴보기 및 시음 후기

 

 선물용으로 사용할 수 있도록 쇼핑백도 동봉되어 배송이 되었고, 캔 포장이 되어 있어 파손 걱정은 절대 없다. 

 4가지 종류의 녹차를 모두 개봉해서 찻잎을 살펴보니 확실하게 외형에서부터 차이가 난다. 

 녹차를 우리기 위한 다구를 준비한 후 4가지 종류의 녹차를 차례차례 우려서 마셔봤다. 

 

용정(龙井)

 

2020.11.10-[녹차] 중국의 대표 녹차 용정(龙井)차,롱징차 자세히 알아보기!

[녹차] 중국의 대표 녹차 용정(龙井)차,롱징차 자세히 알아보기!

 

 용정차에 관련해서는 오래전에 포스팅했던 내용이 있으니 상기 링크를 참조해 주시길 바란다. 

 

 용정차는 산지에 따라 서호용정(西湖龙井), 전당용정(钱塘龙井), 월주용정(越州龙井)으로 구분되며, 그중 서호용청(西湖龙井)은 중국 10대 명차에 들어갈 정도로 유명하며 가장 품질이 좋다. 용정차는 2009년 지리표시보호 인증 상표 등록을 마쳤으며 그 뒤로부터는 중국 저장성 18개 시(현)에서 재배 및 생산되는 용정차에 한해서만 '용정차'라는 이름을 사용할 수 있다고 한다. 

 깡통 케이스에 차 이름이 용정으로만 되어 있는 것으로 봐서는 서호용정차는 아닌 것 같다. 

 차 등급은 특급(特级)이며, 산지는 항저우(杭州) 전당(钱塘) 지역에서 생산된 용정차이다. 

 용정차의 정품 마크라고 볼 수 있는 국가지리표지 인증마크가 붙어 있다. 

 가격이 워낙 저렴해서 큰 기대는 안 했는데 역시나 찻잎을 보니 찻잎 색도 제각각이고 크기도 균일하지 못하다. 잡풀(?) 같은 것도 종종 보인다. 

 녹차 전용 유리잔에 하투법(찻잔에 찻잎을 넣고 소량의 물을 넣어 찻잎을 적신 후 찻잎이 퍼지면 다시 7할까지 물을 넣는 방식)으로 우려 본다. 

 거름망에 걸러진 찻잎을 자세히 살펴보니 찻잎의 색도 일정하지 못하고 찻잎의 모양도 제각각이다. 고급 용정차의 경우에는 일아일엽의 찻잎이 주를 이루는데 저렴한 용정차다 보니 그렇지 못한 찻잎들이 더 많아 보였다. 

 찻잎의 모습은 딱 저렴한 가격만큼 수준이 낮았지만, 우려낸 찻물의 경우에는 저급이라고 느낄 정도는 아니었으며 나름 용정차의 청량하고 순수한 맛은 가지고 있어서 찻잎 관상에 큰 목적이 없다면 가볍게 사서 우려 마시기에는 가성비가 좋을 것 같다. 

 

 

벽라춘(碧螺春)

 

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 벽라춘도 역시 과거 자세하게 포스팅했던 게시물이 있으니 위의 링크 참조 해주시길 바란다.  

 

 벽라춘의 경우 쑤저우(苏州)의 타이후(太湖) 둥팅산(洞庭山)에서 생산되는 동정벽라춘(洞庭碧螺春)이 가장 정통으로 취급하며, 동정벽라춘은 복숭아, 배, 살구, 매실, 감, 귤, 은행, 석로 등의 과실수와 차나무를 사이짓기로 재배하여 생산하기 때문에 찻잎에 과일향과 꽃향이 스며드는 것이 특징이다. 

 벽라춘 역시 동정벽라춘이 아니다 보니 그냥 벽라춘이라고만 적혀 있다. 

 원료 산지는 장쑤성(江苏省) 쑤저우시(苏州市)이나 벽라춘 생산지는 푸젠 성(福建省) 취엔저우시(泉州市)다. 

 

 찻잎의 경우 벽라춘답게 전체적으로 균일하면서 소라처럼 말려 있다. 저렴한 벽라춘이다 보니 백호는 크게 보이지 않는다. 

 벽라춘의 경우 상투법(찻잔의 7할까지 먼저 물을 따르고 찻잎을 넣어 우리는 방식)으로 우려 준다. 찻잎을 투하하니 말려 있던 찻잎들이 서서히 퍼지는 모습이 살아있는 생물 같아 정말 보기 좋다. 

 

 벽라춘 찻잎도 거름망에 거른 찻잎을 관찰해 보니 크기와 모양도 다 제각각이다. 

 우린 찻물의 경우 나름 신선한 찻잎 향이 은은하게 났으며, 벽라춘 특유의 감미롭고 부드러운 맛은 다소 부족했다.  

 

모첨차(毛尖茶)

 

 솜털이 있고 뾰족하다는 뜻을 지닌 모첨(毛尖)이라는 녹차는 주로 산지명에 따라 명명되며, 신양모첨(信阳毛尖), 도균모첨(都匀毛尖), 백마모첨(白马毛尖) 등 여러 모첨차들이 있다. 주로 일아일엽(一芽一叶) 일아이엽(一芽二叶)의 찻잎을 길게 볶아낸 차로 모양은 비교적 가늘고 매끄럽다. 

 모첨차 역시 이름에 별도의 지명이 포함되지 않은 것으로 봐서 유명 고급차는 아닌 것으로 예상된다. 

 원료의 산지는 따로 표시되어 있지 않고, 찻잎 등급은 1급, 원료는 중소엽종녹차라고만 적혀 있다. 생산지는 위의 벽라춘차와 동일한 곳에서 생산되었다. 

 모첨차답게 길쭉한 외형은 갖고 있지만, 백호는 찾아보기 힘들다. 역시 백호의 부재는 저렴한 녹차의 특징인 것 같다. 

 모첨차는 하투법으로 우려 줬으며, 길쭉한 찻잎이 서서히 펴지는 모습이 인상적이다. 

 우려낸 찻잎을 잘 살펴보니 찻잎을 길쭉하게 볶아낸 것이 아닌 찻 줄기를 볶아낸 것이 아닌가 싶을 정도로 찻잎이 별로 없어 보였다. 

 우려낸 찻물도 큰 특징을 찾기 어려웠으며, 그냥 저렴하고 평범한 녹차 그 이상 그 이하도 아니었다. 

 

 

운무녹차(云雾绿茶)

 

 운무녹차는 높은 산과 운무의 환경에서 생산되는 녹차를 지칭하는 말로 예로부터 악산차(岳山茶)라고 불렀다. 해발 800 ~ 1100m 높이의 지역의 산지에서 주로 자라는 찻잎을 사용하여 만드는 녹차로 이곳의 기후는 온화하고 습하며 토양에는 유기물이 풍부하여 차나무 성장에 적합하여 고품질의 녹차 생산이 가능하고 한다.  보통 차 이름 앞에 재배지 산 이름을 붙여 명명하는 편이다. 

 운무녹차 역시 주요 재배지 명이 빠져있다. 그냥 운무녹차라고만 적혀있다. 

 모첨자와 동일하게 찻잎 등급은 1급, 원료는 중소엽종녹차라고만 적혀 있다. 생산지 역시 동일하다. 어느 고산지대에서 생산된 찻잎인지 알 길이 없다. 고산지대에서 생산된 찻잎이 아닐 수도 있지 않을까 싶다. 

 

 찻잎의 외형은 벽라춘 보다 조금 덜 꼬인 녹차라고 보면 될 것 같다. 

 상투법으로 우려 봤는데 한참을 우려도 찻잎이 잘 가라앉지 않았다. 

 우려낸 찻잎을 살펴보니 그냥 정체를 모를 잎으로 구성이 되어있다. 그냥 딱 봐도 별로다. 

 우려낸 찻물 역시 위에 모첨차와 무슨 차이가 있나 싶을 정도로 특색이 전혀 없는 그냥 평범한 녹차였다. 

 

마치며...

 

 큰 기대를 하지 않고 구매한 저렴한 녹차 세트였지만, 제품 소개 사진에 나온 찻잎 상태와 실물 찻잎 상태 차이가 너무 커서 솔직히 조금 실망스러웠다. 

 

 용정차의 경우 그나마 국가에서 특별관리를 받기 때문에 평균 이하의 수준은 아니었지만 나머지 차들은 동일한 찻잎들을 모양만 다르게 가공한 것이 아닐까 싶을 정도로 우려낸 찻물의 맛에서 큰 차이가 없었다. 

 

 좋은 차를 비싸게 팔고, 서로 비싼 돈을 줘가면서 사는 것에는 이유가 있는 것 같다. 다음에는 세트 차는 절대 사지 않고, 이왕이면 돈을 좀 더 쓰더라도 비싼 차를 살 계획이다. 

 

 

 

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