[쇼핑 중국어 공부] 대련에서 온 성게만두 맛집 '시딩(喜鼎/희정)' / 베이징 솔라나(蓝色港湾) 지점 방문 후기

[쇼핑 중국어 공부] 대련에서 온 성게만두 맛집 '시딩(喜鼎/희정)' / 베이징 솔라나(蓝色港湾) 지점 방문 후기

2024.10.21-[중국여행기] 베이징 조양공원(朝阳公园)에서 열린 빵축제 방문기 / 솔라나(SOLANA/蓝色港湾) 쇼핑몰 맛집 'MOKABROS'

[중국여행기] 베이징 조양공원(朝阳公园)에서 열린 빵축제 방문기 / 솔라나(SOLANA/蓝色港湾) 쇼핑

 

 

 8월 초 무더운 여름의 주말. 

 

 30도가 넘는 불볕더위에 아이와 함께 어디를 갔다 올까 고민을 하다가, 아내가 지인에게 추천을 받은 맛집이 솔라나에 있다고 해서 바로 출발을 했다. 

 덥고 추울 때 아이와 함께 오면 즐길거리가 참 많은 솔라나, 언제 와도 기분이 좋은 곳이다.  

 

 

 

'시딩(喜鼎)' 솔라나 지점 주소 및 위치 

 

-영문 주소 : No. 6, Gongyuan Road, Maizidian Subdistrict, Chaoyang District, Beijing, near the East Parking Lot of Blue Harbor

-중문 주소 : 北京市 朝阳区 麦子店街道公园路6号蓝色港湾近东侧停车场

 

 점심시간에 맞춰서 방문한 식당은 바로 시딩(喜鼎)이라는 곳으로, 솔라나 정문으로 입장해서 동쪽으로 계속 걸아가다 보면 주차장이 나오는데, 주차장 부근에 위치하고 있다. 건물부터 으리으리한 게 맛집이 아닐 수 없는 분위기다. 

喜鼎海胆水饺(蓝色港湾店)

[ xǐding haidan shuijiǎo(lánsè gǎngwāndiàn)]

희정 성게만두 (솔라나점)

 

  방문한 식당은 시딩(喜鼎)이라는 성게만두 전문점인데, 2015년에 대련(大连)에서 설립된 고급 브랜드 식당으로 전국에 700여개의 직영점을 운영하고 있다고 한다. 베이징에는 솔라나(蓝色港湾)와 싼리툰(三里屯)에 매장이 두 곳이 있다. 

 

 따종디엔핑(大众点评) 평점이 무려 4.8으로 점수가 매우 높다. 식당 오픈 시간은 11:00이며, 15:00~17:00은 브레이크 타임, 21:00까지 영업을 한다. 식사시간에는 조금만 늦어도 대기줄이 길기 때문에 오픈 시간 전에 미리 와서 기다리는 것을 추천한다. 

 

 

 

'시딩(喜鼎)' 시식 후기 

 1층 로비에 들어오자마자 한 쪽 진열대에 보이는 붉은색 계통의 백주들, 마오타이와 랑주 등 중국 명주들이 전시되어 있다. 

 일요일 오전 11시 30분 쯤에 도착을 했는데, 다행히 대기가 1 테이블 밖에 없어서 약 5분 정도 대기 후 바로 입장을 했다. 

 식당 테이블은 2층에 있는데, 올라오자마자 투명한 유리벽 너머로 주방에서 분주하게 일을 하는 요리사들의 모습이 나타났다. 특히 요리사들이 저울로 무게를 측정해 가면서 정성을 다해서 만두를 만드는 모습이 너무 인상적이었다. 

 안쪽 좌석으로 안내를 받아 착석하자마자 직원이 일회용 아기 턱받이와 작은 생수, 간식을 가져다줬다. 

 아기 의자도 직원이 바로 가져다 줬는데, 목재로 된 아기의자가 디자인도 좋고 편안해 보였다. 

 대추나 구기자 같은 약재를 넣은 홍차도 식전에 세팅을 해주는데, 식사 내내 직원이 수시로 물을 보충해 줬다. 너무 맛있어서 계속 감탄하면서 홀짝거렸던 홍차. 

 기본 소스들이 아주 정갈하게 세팅되어 있는데, 겨자소스,간마늘, 고추기름, 식초가 아주 깨끗하게 정돈되어 있었다. 크림 느낌이 나는 간 마늘이 아주 맛이 좋았다. 

 음식이 나오기 전 가볍게 소스를 만들어줬다. 마늘 듬뿍 넣고 고추기름도 적당히 넣어줬다. 식초는 패스~

 메뉴판을 살펴보니 인당 10위안의 서비스 비용을 받는다고 적혀 있다. 차, 물티슈, 식전 간식, 과일의 비용이라고 한다. 

 메뉴판 가장 앞장에 있는 성게만두 메뉴판, 수심 200미터 심해에 사는 성게의 알을 이용해서 만든 만두라고 한다. 이 상점의 대표 메뉴. 

 성게 만두 외에도 다양한 맛의 만두도 판매중이다. 

 만두 외에도 다양한 요리 메뉴들이 있는데, 이번 방문 목적은 만두를 맛보는 것이기에 요리는 간단한 채소 요리 하나만 시켰다. 

 주류 메뉴판도 살펴봤는데 백주는 50ml 단위로 판매를 하고 있었고, 그 외 와인과 황주, 맥주, 과일음료도 판매 중이었다. 

 주문 후 가장 먼저 나온 유아식, 중국 유명 식당은 어딜가도 유아식을 무료로 주는데 이곳의 메뉴 구성도 참 마음에 들었다. 

金钩快菜

[jīngōu kuàicài]

말린 새우살 야채 볶음

가격 : RMB 48

 

 만두가 나오기 전 먼저 나온 야채 요리, 작은 새우살이 들어있었는데, 쫄깃한 식감의 새우살이 참 맛있었는데 특히 아이가 새우살을 너무 잘 먹었다. 

原汁海胆饺子

[yuánzhī haidanjiǎozi]

성게 원액 만두

가격 : RMB 22

 

 가장 먼저 나온 성게 만두, 이 식당의 간판메뉴 답게 완벽 그 자체였다. 살아생전 처음 먹어보는 성게알 만두인데 너무 맛있었다.  그리고 함께 나온 땅콩과 멸치도 너무 맛있어서 한 더 리필을 해서 먹었다. 

 

酸菜油滋了水饺

[suāncài yóuzīle shuijiǎo]

소금 절인 양배추 기름 만두

가격 : RMB 48

 

 성게 만두를 먹은 뒤 줄줄이 이어서 나오는 다양한 만두들, 갈은 고기와 소금 절인 배추가 들어간 만두, 이 만두 역시 맛있었다. 

黄瓜鸡蛋虾仁水饺

[huángguā jīdàn xiārénshuijiǎo]

오이 달걀 새우 만두

가격 : RMB 48

 

 오이와 달걀, 새우가 통으로 들어가 있는 만두, 통 새우와의 오이의 아삭한 식감이 참 좋았다. 

西芹鲜肉水饺

[xīqín xiānròu shuijiǎo]

파슬리 신선고기 만두

가격 : RMB 42

 

 마지막으로 나온 파슬리 돼지고기만두, 가격은 가장 저렴했지만 개인적으로는 성게만두 다음으로 가장 맛있게 먹었다. 아삭한 파슬리의 식감이 개인적으로 너무 좋다. 

 만두 위주로 주문해서 배 터지게 만두로 포식을 했다. 원 없이 맛있는 만두로 배를 채운 느낌. 

 후식으로 살구와 캔디로 입가심을 하고, 테이블에 구비되어 있던 입 안을 치실로 마무리를 해줬다. 마지막까지 완벽한 조합이다. 

 

 식사 후 계산한 비용은 총 RMB228, 만두 위주로 먹었더니 비용이 많이 나오지는 않았다. 가성비도 나름 훌륭했던 식사였다.  

 식사 후 솔라나 광장에서 운영 중인 기차(두 바퀴어 40위안씩이나 함)를 이용해 주고, 

 하겐다즈에 가서 디저트로 아이스크림도 먹어줬다. 솔라나에는 아이와 함께 할 것도 먹을 것도 많아서 참 좋다. 

 그리고 마지막으로 솔라나 아래에 위치한 조양공원으로 내려가 가족 자전거를 타고 공원 한 바퀴를 돌았다. (한 시간에 60위안)

 

 

 

마치며...

 

 솔라나에 오면 식사부터 후식, 그리고 공원 산책까지 한 번에 해결을 할 수 있어서 베이징에 살다 보면 이곳에 정말 자주 오게 된다. 

 

 특히 아이와 함께, 가족과 함께 시간을 보내기에는 최적의 장소가 이난가 싶다. 

 

 아직도 가보지 못한 식당이 많으니 앞으로도 자주 가게 될 것 같다. 

 

 

2024.12.31-[중국여행기] 베이징 조양공원(朝阳公园) 눈썰매장 '빙설카니발(冰雪嘉年华)' / 솔라나(SOLANA/蓝色港湾) 와이포지아(外婆家) & 케이크 맛집 Mvuke Tokyo((布歌东京)

[중국여행기] 베이징 조양공원(朝阳公园) 눈썰매장 '빙설카니발(冰雪嘉年华)' / 솔라나(SOLANA/蓝色

2025.05.03-[중국여행기] 중국 최고의 양꼬치 맛집 '헌지우이치엔(很久以前)' 베이징 쏠라나(蓝色港湾) 매장 방문 후기

[중국여행기] 중국 최고의 양꼬치 맛집 '헌지우이치엔(很久以前)' 베이징 쏠라나(蓝色港湾) 매장

2025.05.07-[중국여행기] 130년 역사를 갖고 있는 광동요리 딤섬 맛집 '타오타오쥐(陶陶居)' / 베이징 미쉐린

[중국여행기] 130년 역사를 갖고 있는 광동요리 딤섬 맛집 '타오타오쥐(陶陶居)' / 베이징 미쉐린

2025.05.14-[중국여행기] '치엔리(前里)' 타이저우 어시장(台州鱼市) / 베이징 미쉐린 셀렉티드 식당

[중국여행기] '치엔리(前里)' 타이저우 어시장(台州鱼市) / 베이징 미쉐린 셀렉티드 식당

2025.05.27-[일상잡다(북경)] 중국 북경 21대 재외선거 참가 / 대사관 근처 타코 맛집 'MOJI(墨纪)'

[일상잡다(북경)] 중국 북경 21대 재외선거 참가 / 대사관 근처 타코 맛집 'MOJI(墨纪)'